Składniki:

  • 1 bulionu warzywnego
  • ½ kg ziemniaków
  • 2 korzenie pietruszki
  • 1 natka pietruszki wraz z łodygami
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • kwaśna śmietana do podania

Trudność: Średni

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 30 minut

Pietruszanka

Przygotowanie:

  • 1
    Ziemniaki i korzenie pietruszki pokrój w kostkę podobnej wielkości. Wrzuć do garnka, zalej bulionem i gotuj do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj posiekane łodygi oraz natkę i dopraw z solą oraz pieprzem.
  • 2
    Gotuj jeszcze kilka minut. Gotową zupę podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.

Powiązane przepisy